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Tarte aux pommes de terre et au bleu d'Auvergne

Author Marine Dominguez

Ingredients

  • 3 ou 4 grosses pommes de terre Maris Piper
  • 250 g bleu d'Auvergne ou autre fromage du même type
  • 1 pâte feuilletée
  • 25 g de crème fraiche

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Laver et peler les pommes de terre. Les couper en rondelles très fines.
  2. Dérouler votre pâte et la placer dans un plat à tarte. La piquer avec une fourchette afin qu’elle ne gonfle pas.
  3. Mettre une cuillère à café de crème fraiche sur la pâte et l’étaler. Ajouter les rondelles de pommes de terre afin de couvrir toute la pâte. Couper des morceaux de formage au –dessus, puis ajouter de la crème. Répéter l’opération jusqu’à ne plus avoir d’ingrédients.
  4. Mettre au four pendant 45 mn.

Recipe Notes

Regardez les photos pour vous aider, elles en disent davantage que les mots !